第536章536(1/2)
随后,顺风耳再让这些人将大鱼洗净,晾干,最后将粗粝的海盐磨制成粉末状,细细的涂抹在处理在大鱼身上,然后再将大鱼放进木桶中,一层一层的堆叠起来,最后压上石块,工作就算是完成了。</p>
很快,很多巨大的木盆中就已经装满了腌渍好的大鱼。</p>
第一天的工作,算是完成了。</p>
不过从第二天开始,送来的大鱼明显增加了很多,有一百多条,第三天更多,足有两百多条。</p>
应该是越来越多的人知道了有人在收购大鱼,所以打鱼的人是越来越多了,大鱼自然也就越来越多。</p>
不过很少有超过十斤以上的大鱼出现,毕竟,以现在的技术,渔网其实并不结实,超过十斤的大鱼,很轻易的就能撞破渔网逃生。</p>
第三天一早,秦正就让人将那第一天腌渍的大鱼翻了个身,继续腌渍,随后才去处理新送来的大鱼。</p>
第四天,也是一样的工作。</p>
到了第五天,秦正让那些人将第一天腌渍好的大鱼全都拿了出来,用竹片将鱼撑开,开始挂在绳子上晾晒。</p>
腌制咸鱼,到了这一步,就算是成功了一大半了,剩下的交给时间即可。</p>
强调了一下注意事项之后,秦正才带着人离开了山顶村,回到了昱城。</p>
现在,每天早上送到山顶村的新鲜大鱼足有两三百条,他需要抓紧时间让舒城那边开始推广咸鱼了。</p>
在山顶村待了五天,徐掌柜等人已经来到了昱城。</p>
秦正花费了一上午的时间教会了他们糖醋鲤鱼和咸鱼的烹饪方式,又让他们等了两天,带着第一批的咸鱼回到了舒城,开始糖醋鲤鱼和咸鱼的推广。</p>
相信这两道美食会很快风靡整个江南。</p>
而这些天中,齐军那边一直都十分安静,沧溟江大营和碧波城中所有的守军全都闭门不出,完全查探不到他们接下来要做什么。</p>
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