第260章 品茶（1/1）

就在这时，从里间走出了两个人。 一大一小两个美女。 右侧的美女，年龄偏小，也就刚满二十。 一身淡黄色的连衣裙，将她高挑婀娜的身段衬托的淋漓尽致。 她梳着一个复古的发髻，斜插着一个绿色的玉簪。 再配上那绝世的容颜，大家闺秀的气质。 让人一见之下，忍不住惊艳。 这是一个成熟的，恰到好处的少女。 这女孩，不是苏静，又是哪个？ 右侧的女人，年龄偏大一些。 看上去应该三十出头，穿着一身白色的连衣裙，肌肤胜雪，眉目如画，如同壁画中走出的仙女。 她的一双剪水般眸子，仿佛波澜不惊的古井，是那般的宁静。 更特别的是她的气质，如同空谷的幽兰。 充满着恬静淡然之感，恍若不食人间烟火的仙子。 “我这桌子可是一个老物件，要是拍坏了，给我赔！” 白衣女子缓缓开口，声音清幽。 她走到桌前，打量一眼桌上的宣纸，发现无恙，这才面色稍霁。 苏长春讪讪的收回了自己的手。 “呵呵，茗秀，我不是有意的。刚才不小心激动了！” 苏长春呵呵一笑。 苏茗秀白了一眼自己的二哥，却也不再说话，而是低头整理起桌子上的笔墨纸砚。 苏长河也看到了苏静，苏静也看到了苏长河。 但是，苏静只是对着自己的父亲礼貌的笑了一下，再也没有过多的表示。 见到这一幕的苏长河，心如刀绞。 他的嘴角轻轻哆嗦着，他的心在滴血。 这可是一向和他最亲近的小棉袄。 如今见了他，却仿佛见了一个陌生人。 这一刻，苏长河纵然有千言万语，却说不出一个字。 他无颜面对自己的女儿。 “二哥，刚才我听你提到了聚福园？怎么回事？” 就在这时，苏铭秀开口了，她清冷的目光注视着苏长春。 苏长春看了一下自己的妹妹，又看了一下苏静。 “啊，关于小静的婚事！ 十天后聚福园举行订婚。” 苏长春说着话，眼睛从妹妹身上扫过，落到了一旁的苏静的脸上。 说实在话，刚刚看到苏静那一刻，他都有点不敢认了。 他苏家的女儿，长大了！ 竟然出落的这么漂亮了。 真是女大十八变啊！ 就凭自己侄女的相貌，学识，即使拿到整个上京城，也是拔尖的存在。 哎。 苏长春看到，在听到订婚消息的这句话后，自己的侄女那明亮的眸子突然黯淡了许多。 然后她的脸色一下子苍白如纸，随即低下了头。 苏长春无需再问，已经明了。 “二哥，你什么意思？” 苏茗秀问道。 “我没什么意思，孩子们大了。 该结婚，该找对象了这是好事。 不过，这得看孩子们自己的意思。” 苏长春如此说道。 听到苏长春的话，苏茗秀和苏静明显一愣。 苏静那暗淡的目光，突然又多了一份亮色。 她满是希冀的，看向了自己的二伯。 在整个苏家，大伯是长房长子，也是现在的族长。 说起话来，自然在整个苏家一言九鼎。 但是，他们苏家第二代，真正的麒麟儿却是眼前的二伯苏长春。 如果说，大伯是凭借着父辈的关系，才当上的能源部的副部长。 当年为了让大伯顺利上位，苏老爷子动用了所有的资源，甚至赔上了自己最心爱的女儿。 而眼前的二伯，却是凭着一己之力，做到了商业部副部长的位置。 二伯竞选时，老爷子已经退位，家里能提供的资源，已经屈指可数。 可是即使如此，苏长春连克强敌，依旧成功上位。 孰优孰劣，一目了然。 在整个苏家，如果说谁敢对大伯说个不字，那么这个人非二伯莫属。 苏静顿时将自己的目光聚焦在苏长春身上。 苏茗秀同样如此。 “二哥？你……” 苏长河有些不敢置信自己听到的话。 他结结巴巴的问向苏长春。 苏长春缓缓的点点头。 “既然是小静的婚事，那自然要问小静的意见。 若是小静同意，哪怕她嫁猫嫁狗，也随她，只要她不后悔。 但是如果她不同意，我们苏家再也不会强行嫁自己的女儿。 那样的苏家，不是我苏长春想要的苏家。 茗秀的事，我那时无能为力。 但是今日此时的我，却可以发出自己的声音。 这件婚事，我，不同意。” 说到最后的时候，苏长春的语气有些缓慢，却异常的坚定。 他的话音刚落，整个房间内顿时变得鸦雀无声。 齐齐的，惊喜的看向了苏长春。 他们有些不敢置信，自己听到的话。 这个震惊有些大，他们内心，一片惊涛骇浪。 尤其是苏静，她的心突然剧烈的跳动起来。 那颗死寂心仿佛又活了，因为她看到了希望。 良久！ “二哥？此言，当真？” 苏茗秀问出了这句话，她的手握住了侄女的手。 两个人的手都有着些许的颤抖。 “当然。” 苏长春轻轻一笑，尽显从容淡定。 “哎，父亲糊涂啊。怎么就把族长的位置给了大哥呢？” 苏茗秀发出了一声感叹。 苏长河也同样无语。 但是他的内心，却丝毫不平静。 “小静？你的意见呢？可以告诉二伯吗？” 苏长春柔声问苏静。 苏静先看父亲一眼，见父亲对她点点头。 她顿时心中一暖。 “我不愿意。 除了少风，我谁也不嫁？” 苏静脱口而出。 说出这句话后，苏静的胸口有些起伏。 然后，她一脸忐忑的看着自己的二伯。 苏长春却是笑了。 “原来如此。就是那个冷少风，你同学，对吧？” 苏长春笑着问道。 “嗯。” 苏静脸红红的点点头。 刚才话已出口，如今想反悔也不成。 “唉，当年的小姑娘长大喽！” 苏长春发出了一声感叹。 “二哥，这是大哥和刘家已经说定了的。 而且，刘家也已经做了他们该做的。 如今我们这样反悔，怕是不妥吧？” 苏茗秀说出了心中的疑问。 苏长河，苏静顿时也将目光落在了苏长春身上，这也是他们心中的疑问。 “利益无非就是用来交换的嘛！ 我们苏家从别的方面补偿就是。 回头我跟刘家去谈。 男欢女爱，人之常情。小静都有了心上人，我们又怎么能棒打鸳鸯呢？ 对吧？小静？呵呵。” 苏长春呵呵笑了起来。 苏静脸红的低头，不敢看人。 “那大哥，能同意？” 苏长河说出了心中最大的担忧。 大哥毕竟是族长，向来说话一言九鼎。 “无妨，我来跟他谈！” 苏长春大手一挥。 “对了。我可是来喝茶的？ 茗秀，这就是你的待客之道。” 苏长春笑着看向了妹妹。 “二哥，三哥，里面请，我这里恰好刚弄了一些好茶。” 苏茗秀不禁脸上一红，这才领着众人去了里间的茶室。 里间的茶室，装修风格一脉相承，那是相当的讲究。 处处透露出文雅之气。 一张长桌前众人落座。 座位却是一些草做的蒲团。 苏长春和苏长河盘膝而坐。 苏茗秀，苏静却是跪坐其上。 苏茗秀拍了两下巴掌，顿时有一年轻女子走来，捧来了一个装满水的铜壶。 将铜壶放在火炉后，又弯腰缓缓退去。 接着，苏茗秀做起了功夫茶。 苏茗秀用的是古法制茶。 整个过程非常的复杂，非常的有讲究。 功夫茶自古流传，能如此负有盛名，自是有其独特之处，主要体现在它的泡沏方法上。 泡制功夫茶一般分为八大步骤，缺一不可： 一是治器。 所谓治器，就是把茶器洗干净。 这一步，又被称为白鹤沐浴。 一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶（茶杯由三个为宜），治器就要用开水把茶杯和茶壶洗干净。 二是纳茶。 简单的说，纳茶就是把茶叶放进茶壶里。 只是，纳茶时一般不用手直接去拿茶叶，而是用一个茶匙来盛茶叶，这样避免茶叶带着手气、汗味，还可以趁机向客人介绍茶的特点、产地。 茶叶入壶时，还有讲究，要把茶碎放在茶壶里面，把整颗整颗的茶叶放在茶壶上面和出水口处，这可避免冲茶的时候茶碎随茶水流出来。 这一步，又被称作观音入宫。 三是候汤。 候汤就是等待水开。 这个环节尤重火候，水开则汤沸，可分为一沸、二沸、三沸三个阶段。 开始冒水泡的时候太稚，温度不够，火候不足，不宜泡茶，此称为婴儿沸； 当水沸腾后，开始顶水壶盖时，这水已烧的太开，太老，此唤作百寿汤，也不宜泡茶； 唯有水泡呈一连串冲上来，水面浮珠的时候才是最合适泡茶的汤，这样的汤才能泡出最佳颜色和味道的茶。 四是冲茶。 冲茶切忌把汤直接冲壶心，汤要沿着茶壶的边缘冲进去，高冲低洒。 这一步，又被称为悬壶高冲。 待到玉液回壶，以水到壶口为度。 不能把汤直接冲在茶壶中心，那样茶的香气挥发得太快，容易散发出来，减少了茶香。 五是刮沫。 汤进茶壶肯定会冲出一些泡沫，刮沫就是要把这些泡沫刮掉。 这一步，又被唤作春风拂面。 这个程序也是检查茶壶好坏的时候，看看茶壶制作得是否“三山齐”。 如果茶壶制作得好，能做到“三山齐”，那么冲茶的时候冲满水，水不会流出来，泡沫也刚刚好浮上茶壶口，这样便于刮沫。六是淋罐。 就是用开水把茶壶淋一遍，这样有三个作用。 第一，热气内外夹攻，会逼使茶香迅速挥发出来，追加热气； 第二，小停片刻，等到罐身的水干，标志着茶熟，便于观察火候。 第三，可以去除壶外的茶沫。 七是烫杯。 功夫茶全过程追求一个“热”字。 烫杯就是要让茶杯也具有一定的高温。 要做到低、快、匀、尽。 “低”，就是开水要低低地冲入茶杯中； “快”，就是烫杯的时候动作要快； “匀”，就是整个茶杯都要烫得均匀； “尽”，则是烫杯后要把杯子里的水倒干净。 八是斟茶。 所谓斟茶，就是倒茶！ 把泡好的茶斟出来。 这个也是有讲究的， 茶杯一般是有三个，呈品字形摆放。 在斟茶的过程中有两个特别的动作，开始是沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏，以三四圈为宜。 当茶到最后，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，动作要连惯。 这两个动作又称，“关公巡城，韩信点兵”。 讲究的是一个平分秋色。 切忌满一杯之后再斟其它杯。 这样的话茶就斟的不均匀了。 经过这八个步骤，一杯热杯终于泡好了，看起来是不是很麻烦呢？ 看起来麻烦，但是喝起来可就香了，此时你才能体会到劳动换来的果实才是最香甜的。 喝茶的方式更为奇特，刚接触功夫茶的人不懂得这一层，举起茶杯一口喝尽，这并不是功夫的喝茶方法。 喝功夫茶，先要举杯将茶汤送入鼻端闻香，你会觉得浓香透鼻。 接着，用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾茶汤入口，含汤在口中迥旋品味，顿觉口有余甘。 一旦茶汤入肚，口中啧啧回味，又觉鼻口生香，咽喉生津，一碗喉吻润，二碗破孤闷，两腋生风，回味无穷。 这就是正宗功夫茶！ 这也就是苏长春念念不忘的喝茶。 整个京城，能做出如此正宗茶道的人，实属不多。 苏茗秀恰是其中之一，而且是其中的佼佼者。 他的这个妹妹，秀外慧中，艳绝京城，醉心国学，更是深谙茶道。 可惜…… ……