第496章 食材（1/2）

李复自己也不想啊，那关键是，饮食太单调，他有什么办法？</p>

能用现有的调料，现有的食材，让餐桌上的菜肴丰富起来，他已经很努力了。</p>

厨房里的好几个人，都在忙活，今天晚上的年夜饭可是宅子里的重头戏，是大活儿。</p>

见到自家郎君进来了，大家也都停下手上的活儿，跟李复打招呼。</p>

“郎君。”</p>

李复摆了摆手。</p>

“你们忙你们的，我过来看看，昨天卢国公家送来的牛肉呢？”李复问道。</p>

“在炉子上呢，还炖着呢，切的都是大块，今天再炖一锅。”厨子说道：“卤制好的已经放在外面晾下来了。”</p>

牛肉做了两份，卤了一份，切片蘸着蒜吃，还有就是热菜了，搁炉子上炖着。</p>

“卢国公家里的人来送牛肉的时候，说没说这牛肉是怎么来的？”李复问道。</p>

“说了，说去年庄子上摔死了一头公牛，今年那公牛的兄弟想不开，就想去陪死去的兄弟了，兄弟之间的情谊，真是令人感动啊。”厨子说道：“要是官府的人问起来，这就是交待。”</p>

好好好，这借口，敷衍至极。</p>

连理由都不好好想。</p>

厨子的语气，也是不带丝毫的感情。</p>

很显然，他也不相信。</p>

这是什么烂借口。</p>

还殉情，那牛的兄弟也真是会想不开，时隔一年到了要过年的时候，掐着点想不开</p>

死的都是公牛，母牛哪儿舍得让它想不开，得好好哄着点，明年好认认真真的下崽。</p>

“那些牛下水呢？”李复问道：“老赵说你们都收拾干净了。”</p>

“可不是，昨天收拾了好长时间，尤其是那牛胃，太难了，守着水井，烧了好几锅的水，兑着温水，拿着刷子，刷到天黑，才堪堪收拾出来。”厨子说道：“郎君，那玩意儿，真能吃吗？”</p>

“还有今年弄的鸭子的肠子”</p>

一些乱七八糟的，看上去应该丢到泔水桶里的玩意儿。</p>

老天爷哎</p>

“怎么不能吃？”李复说道：“那收拾干净了，不就没有奇奇怪怪的味道了嘛？就那牛肚，烫火锅，炒着吃，都能吃，还有鸭肠，反正你们尝试过就知道了，东西都是你们自己清理的，吃起来也放心。”</p>

厨子面露难色。</p>

就是因为是自己动手收拾的，才有点下不去嘴</p>

但是有些东西，看自家郎君吃的都那么香，那应该没啥毛病吧？</p>

毕竟自家郎君在吃东西方面，是特别讲究的。</p>

很多他们觉得好吃的东西，郎君觉得很普通。</p>

品尝过郎君教导的菜之后才发现，恩，之前吃的的确是挺普通。</p>

李复主要是改进了厨房里的做菜方法，尤其是让铁匠专门打造的大铁锅，这才是厨房生产力的一大进步，品质的一大提高。</p>

“给我找个围裙。”李复说道：“这些东西，还得我来。”</p>

“这些腌臜事，郎君您在一边说，我们来弄就行。”厨子赶忙说道：“那些东西虽然收拾出来了，但是”</p>

厨子说不下去了，他不知道该怎么形容自家郎君喜好的这些食材。</p>

“没事，去找，你们忙你们的，不用管我，给我留给人打下手，到时候我要找什么，让他帮忙。”李复说道。</p>

在吃的方面，李复空闲的时候，还是挺喜欢去厨房炒俩菜的，尤其是在大唐！能吃的花样不多的情况下，就更热衷于自己动手了。</p>